NERALBO
IGT Lazio Syrah - Edizione Limitata
€23,00
Disponibile Consegna entro 1-3 giorni
Note di degustazione
Uve di Syrah vinificate in purezza, frutto di una selezione estrema dei migliori grappoli della vendemmia 2018, hanno dato vita a questa edizione limitata di sole 486 bottiglie. Un affinamento di nove mesi in acciaio e una permanenza di altri sei mesi in barrique hanno reso Neralbo un vino in continua evoluzione, possente ed equilibrato, sensuale e puro al naso e al palato, elegante e austero nella sua complessità. Vino non filtrato
Abbinamenti
L’uva nobile del Syrah predilige sapori forti e speziati. Abbinamenti consigliati sono carne grigliata, selvaggina come cervo o cinghiale, ma anche carni bianche di pollame, tacchino e anatra. Altrettanto adatti sono gli accostamenti con pasta al pomodoro, antipasti e tartine. Infine, la morbidezza del Syrah si rivela un alleato di lusso di formaggi ed altri prodotti stagionati.
