NERALBO

IGT Lazio Syrah - Edizione Limitata

23,00

Disponibile Consegna entro 1-3 giorni

  • Annata: 2018
  • Denominazione: IGT Lazio Syrah
  • Vitigni: Syrah
  • Alcol: 13,5% vol
  • Formato: 0.75 l
  • Temperatura di servizio: 16°-18°
  • Momento per degustarlo: Secondi di carne, selvaggina, formaggi
  • Tipologia: Vino rosso secco tranquillo

Note di degustazione

Uve di Syrah vinificate in purezza, frutto di una selezione estrema dei migliori grappoli che danno vita ad una tiratura limitata di bottiglie. Un affinamento di nove mesi in acciaio e una permanenza di altri sei mesi in barrique hanno reso Neralbo un vino in continua evoluzione, possente ed equilibrato, sensuale e puro al naso e al palato, elegante e austero nella sua complessità. Vino non filtrato

Abbinamenti

L’uva nobile del Syrah predilige sapori forti e speziati. Abbinamenti consigliati sono carne grigliata, selvaggina come cervo o cinghiale, ma anche carni bianche di pollame, tacchino e anatra.  Altrettanto adatti sono gli accostamenti con pasta al pomodoro, antipasti e tartine. Infine, la morbidezza del Syrah si rivela un alleato di lusso di formaggi ed altri prodotti stagionati.