IGT Lazio Rosso
€13,00
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Note di degustazione
Composto è un vino rosso dall’anima speziata estremamente attuale ed equilibrato in quelle che sono le sue caratteristiche sensoriali.
Vinificato in acciaio, con una breve permanenza in barriques di 2° e 3° passaggio.
Con il suo colore rosso rubino screziato da striature violacee, al naso si apre con un aroma fruttato ed intense, che rimanda a sentori di mirtillo, ribes, tabacco e pepe. Al palato, si fa notare per la sua struttura, persistenza, freschezza, l’equilibrata tannicità e l’inconfondibile sentore finale di cioccolato.
Abbinamenti
Composto è perfetto con carne alla griglia, filetto ai funghi, pollo arrosto, selvaggina, agnello, formaggi alle erbe e affumicati. Per un abbinamento con il pesce, si consigliano preparazioni molto saporite.